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Oranges confites tranches 1 kg
Découvrez la saveur intense des oranges confites en Provence les Fleurons d'Apt. Revisitez la recette originale des orangettes en les trempant dans le chocolat noir ou utilisez les pour décorer vos plats et pâtisseries. Poids net 1 kg
En stock21,25 € -
Minitopping Amarena 225 g
2 avis
Issu de la grande tradition italienne Fabbri, un coulis idéal pour personnaliser vos glaces, entremets, yaourts et salades de fruits. Il vous permettra d’étonner vos invités en réalisant des coupes de glace parfaites à la vue et au palais. Les coulis Fabbri sont supérieurs sur tous les points : le goût et les matières premières de très haute qualité...
Disponible4,35 € -
Rond uni or Ø 240 mm (lot de 100)
Rond uni or. Matière carton bois qualité alimentaire 1050g/m².
En stock35,40 € -
Arôme mandarine naturel 58 mL
1 avis
Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stock6,00 € -
Moule 6 demi-sphères en polycarbonate pour chocolat
2 avis
Moule 6 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock30,40 € -
Spray velours chocolat ivoire 400 mL
Spray velours chocolat ivoire. Colorant alimentaire à base de beurre de cacao. Pulvérisé sur l’entremet préalablement passé au congélateur, il le recouvre d’une fine couche d’aspect velours. Aérosol simple et facile à utiliser entre 20 et 25°C.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)26,10 € -
Pâte à sucre FunCakes rouge 250 g
La pâte à sucre de Funcakes a une texture très souple qui rend son ?utilisation très facile.
En stock4,00 € -
Gâteau factice FunCakes rond 7 cm Ø10 cm
1 avis
Ce faux gâteau rond de FunCakes en polystyrène expansé (PSE) vous permet de réaliser de belles pièces montées factices très sophistiquées qui peuvent se conserver très longtemps.
En stock1,50 € -
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Rouleau à pâtisserie réglable L 400 mm
Rouleau à pâtisserie réglable. Rouleau à pâtisserie réglable avec 3 anneaux de silicone Permet d'étirer sur différentes épaisseurs pâte de sucre, guimauve fondante, pâtisserie, pâte d'amande et pâte de chocolat.
Sur commande (+/- 10 jours + livraison)21,95 € -
Pâte à sucre de couverture Renshaw blanche 1 kg
La pâte à sucre blanche de Renshaw est un glaçage idéale pour recouvrir le dessus de vos gâteaux. Le fondant a une délicieuse saveur de vanille et garde sa structure souple. Même après avoir enduit le gâteau, vous pouvez toujours enlever des aspérités. La pâte à sucre de Renshaw durcit à peine et fond dans la bouche.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)9,20 € -
Coupe pâte avec règle tout inox
Coupe pâte tout inox avec règle. Tranchant biseauté. Lame droite : 15 cm L 15 cm x l 12 cm x H 3 cm Poids net : 162 g
Sur commande (+/- 8 jours + livraison)6,70 €
