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Coupe pâte rond souple en acier inoxydable. Manche polyamide Ø 27 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Les arômes SelectArôme sont élaborés avec les meilleures matières premières et les produits les plus nobles afin de valoriser toute votre technicité et votre créativité. Très largement utilisés par les professionnels, ces arômes très concentrés permettront non seulement de renforcer le goût de vos préparations sucrées (yaourts, crèmes, mousses, glaces,...
En stockCe faux gâteau rond de FunCakes est indispensable pour réaliser une pièce montée factice aussi jolie que sophistiquée. Le faux gâteau est parfait grâce à sa conception en polystyrène expansé (PSE).
En stockNOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
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Ce spray alimentaire lustrant PME, recouvre la pâte d'amande, pâte à sucre et chocolat d'une belle couche de laque satinée. La brillance s'intensifie si vous pulvérisez plusieurs fois. Le spray est facile d'usage.
Sur commande (+/- 15 jours + livraison)Cadre à mousse en acier inoxydable, extra fort. Pour plaque 400 x 300 mm.
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NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stockDôme pour gâteaux individuels. PVC.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Colorant poudre alimentaire or. Pour la coloration ou le décor de surface du chocolat. qualité alimentaire. Application facile au pinceau.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Barquettes BA 350 R aluminium.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)Moule pain de mie avec couvercle Exoglass. Moules en matériau composite. Compatibles avec l’utilisation en chambre de fermentation contrôlée. Un graissage régulier facilite le démoulage. Utilisables pour les cuissons de pâte sucrée (cakes, brioches). La matière composite assure une cuisson et une coloration très homogène de la pâte. - Couvercle...
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