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Liste de produits par fabricant Valrhona
Référence incontestée des grands chocolatiers et pâtissiers, la marque Valrhona propose un chocolat de grande qualité à travers différentes formes se prêtant aussi bien à la réalisation pâtissière, chocolatière ou de dégustation. Professionnels ou amateurs de chocolats préféreront Valrhona pour des recettes chocolatées incomparables.
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P125 Coeur de Guanaja 80% concentré de chocolat fèves 500 g
6 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona P125 Coeur de Guanaja 80% de cacao, une exclusivité Valrhona. Vous connaissiez le chocolat noir, découvrez le concentré de chocolat noir P125 Coeur de Guanaja : un chocolat technique à très haute teneur en matière sèche de cacao et à faible teneur en beurre de cacao. ATTENTION : P125 Coeur de Guanaja n'est pas un chocolat...
En stock21,90 € -
Pailletés fins noirs Chocolatree 1 kg
1 avis
Décor de chocolat noir Chocolatree
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)30,90 € -
Palets lait 630 pièces
1 avis
Coques en chocolat originales, prêtes à garnir pour réaliser des bonbons de chocolat. Chocolat 35%. Diamètre de 29 mm ?Hauteur de 11 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)121,90 € -
Palets noirs 630 pièces
Coques en chocolat originales, prêtes à garnir pour réaliser des bonbons de chocolat. Chocolat 55%. Diamètre de 29 mm ?Hauteur de 11 mm
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
Pâte à tartiner 40% noisette Valrhona 280 g
3 avis
Cette pâte à tartiner est constituée à 40% de noisettes pour des pâtisseries et des goûters encore plus gourmands.
En stock12,90 € -
Pâte d'amande de Provence 50% 4 kg
Vous apprécierez l'originalité qualitative des amandes de Provence qui font tout la noblesse de cette pâte d'amande 50% et lui procure un goût exceptionnel. Convient parfaitement aux applications pâtisserie (mousse, crémeux) et chocolaterie. Le + : Equilibrée. Goût typique des amandes de Provence.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)144,90 € -
Pâte d'amande de Provence 70% 4 kg
1 avis
Vous apprécierez l'originalité qualitative des amandes de Provence qui font tout la noblesse de cette pâte d'amande 70% et lui procure un goût exceptionnel. Convient parfaitement aux applications pâtisserie (mousse, crémeux) et chocolaterie. Le + : Pourcentage de fruits élevé. Goût typique des amandes de Provence.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)170,90 € -
Pâte d'amande décor 33% 4 kg
La pâte d'amande 33% vous permettra de laisser libre cours à votre créativité avec sa facilité de modelage, idéale pour réaliser de beaux décors. Convient particulièrement aux applications décors et modelage.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)119,90 € -
Pâte d'amande Expression Chocolatiers 55% 250 g
18 avis
Pâte d'amande Expression Chocolatiers 55%. Produite à partir des meilleures amandes de Méditerranée, la pâte d'amande Expression Chocolatiers de Valrhona composée de 55% de fruits, dévoile un goût pur et intense d'amande tout en étant peu sucrée. De par sa technicité, cette pâte d'amande 55% est facile à travailler à chaud comme à froid, et se révèle...
En stock12,90 € -
Pâte d'amande Expression Chocolatiers 55% 3,5 kg
6 avis
Produite à partir des meilleures amandes de Méditerranée, la pâte d'amande Expression Chocolatiers de Valrhona composée de 55% de fruits, dévoile un goût pur et intense d'amande tout en étant peu sucrée. De par sa technicité, cette pâte d'amande 55% est facile à travailler à chaud comme à froid, et se révèle idéale pour de multiples utilisations. Ses...
En stock109,90 € -
Pépites blanches 24 % Valrhona 500 g
Pépites de chocolat blanc Valrhona (24 % de beurre de cacao) gourmandes, régulières et résistantes à la cuisson — parfaites pour cookies, muffins, viennoiseries et décor. Ces pépites régulières de chocolat blanc Valrhona sont conçues pour un dosage précis et une tenue parfaite lors de la cuisson. Avec leur goût délicatement sucré, lacté et vanillé, elles...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)14,90 € -
Pépites blanches 24 % Valrhona 6 kg
Pépites de chocolat blanc Valrhona (beurre de cacao min. 24 %) conçues pour un usage professionnel en pâtisserie. Leur texture crémeuse et leur tenue parfaite à la cuisson les rendent idéales pour muffins, cookies, brioches ou viennoiseries. Leur saveur vanillée délicate apporte une note raffinée à toutes vos créations gourmandes.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)132,90 €
