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Bac à pâtons rectangulaire 20 L
Bac à pâtons rectangulaire. Tous les modèles peuvent recevoir un couvercle réversible : - 1 sens hermétique pour conserver la pâte, - 1 sens aéré pour la fermentation de la pâte. Les bacs munis de leur couvercle sont superposables. Matière : PEHD blanc. Conçu pour l’utilisation dans les échelles pâtissières 600 x 400 mm.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)25,55 € -
Pâte à sucre PastKolor rose 1 kg
NOTRE MEILLEURE PÂTE A SUCRE ! Ancienne formulation de la pâte à sucre SweetArt, la PastKolor est idéale pour la décoration et la couverture de gâteaux, ou même pour le modelage de fleurs. Tout droit venue du Portugal, elle sera votre meilleur atout dans la réalisation de vos pâtisseries créatives. Disponible en 32 couleurs. Ferme mais d'une élasticité...
En stock9,35 € -
Sucre candy brun 500 g
4 avis
Spécialité culinaire apparue au 19ème siècle en Europe, le sucre candi figure parmi les traditions régionales les plus anciennes et les plus authentiques. Le sucre candi blanc est un gros cristal de sucre transparent et incolore, obtenu par cristallisation lente d'un sirop de sucre très pur, concentré et chaud, que l'on laisse refroidir lentement dans des...
Disponible9,05 € -
Inspiration Yuzu couverture de fruits fèves 3 kg
5 avis
Fèves de couverture de fruits, Inspiration Yuzu Valrhona. Spécialité à base de poudre de yuzu et de beurre de cacao. Des notes de zeste d’agrumes en attaque, suivi du fruit frais en majesté. Inspiration Yuzu révèle la richesse aromatique d’un mélange de pamplemousse, mandarine et citron vert. Découvrez Inspiration, la première gamme de couvertures de...
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)229,90 € -
Corde de rechange 700 mm pour mini guitare ou guitare double
Corde de rechange pour mini guitare ou guitare double.
Envoyé par Matfer en 24/48 h (Service+)13,20 € -
Entonnoir automatique 1L
4 avis
Entonnoir automatique 1L. Idéal pour remplir les moules en versant la juste dose de produit, pour décorer ou pour garnir avec beaucoup de précisions et sans gaspillage. Il est indiqué pour les liquides, les ingrédients fondus, les gelées, le chocolat, les crèmes...
En stock29,95 € -
Moule 32 demi-sphères en polycarbonate pour chocolat
1 avis
Moule 32 demi sphères en polycarbonate pour chocolat. Les moules en polycarbonate présentent de nombreux avantages : - brillance du chocolat - démoulage aisé - entretien facile - très grande résistance - transparence facilant la décoration couleur.
En stock30,40 € -
Oranges confites lamelles 1 kg
1 avis
Les Fleurons d'Apt vous proposent ses lamelles d'écorces d'orange confites en Provence à la saveur acidulée intense. Il ne vous reste qu'à les enrober de chocolat noir pour obtenir de déliceuses orangettes à la fois croquantes et fondantes. Poids net 1 kg
En stock32,05 € -
Crème de nougat blanc 200 g
Le délicat goût d’amandes est sublimé par du miel de Provence et par la vanille, en une subtile mélodie. Son usage est multiple. Exquise sur des tartines ou des crêpes, elle saura également égayer vos pâtisseries.
Disponible12,20 € -
Macaé 62% chocolat noir de couverture pur Brésil fèves 3 kg
1 avis
Fèves de chocolat noir Valrhona Macaé 62% de cacao, Grand Cru Brésil. Pur beurre de cacao Abricots Séchés et Thé Noir. Macaé est un chocolat à la puissance chocolatée mêlée de notes d'abricot séché, de cacao grillé et de thé noir, relevé en final par une belle amertume.
Sur commande (+/- 2 jours + livraison)114,90 € -
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Moule à esquimaux Classic mini
2 avis
Moule à esquimaux Classic mini. Contient : - moule à esquimaux - 50 bâtonnets bois - un livre de recettes
En stock13,15 €
